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奶粉檢測(cè)
奶粉是將牛奶除去水份后制成的粉末,它適宜保存。奶粉是以新鮮牛奶或羊奶為原料,用冷凍或加熱的方法,除去乳中幾乎全部的水分,干燥后添加適量的維生素、礦物質(zhì)等加工而成的沖調(diào)食品
在中國(guó)消費(fèi)者習(xí)慣性思維中,進(jìn)口奶粉或進(jìn)口奶源的品質(zhì)好于國(guó)產(chǎn)奶粉,尤其是在經(jīng)歷了一系列國(guó)產(chǎn)奶粉事件后,進(jìn)口奶粉在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的占有率大幅提升,而且價(jià)格上漲得有些離譜。新西蘭“毒奶粉”事件提醒我們,必須拋棄崇洋媚外的思維,理性看待進(jìn)口奶粉“洋奶粉”不等于絕對(duì)安全。
我國(guó)有關(guān)方面應(yīng)該做到三點(diǎn):其一,對(duì)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)銷售的奶粉進(jìn)行專項(xiàng)檢查;其二,國(guó)內(nèi)奶粉來(lái)源在產(chǎn)品包裝上均標(biāo)注得不夠具體,這個(gè)現(xiàn)狀必須改變,否則,消費(fèi)者的知情權(quán)和監(jiān)督權(quán)得不到保障;其三,頻繁發(fā)生的奶粉事件說(shuō)明,我國(guó)一些奶粉檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)滯后,亟待完善。
一、檢測(cè)產(chǎn)品
各類奶粉及發(fā)酵乳(酸乳)、干酪、乳粉 、再制干酪、煉乳、含乳飲料、 巴氏殺菌乳 等奶制品
二、檢測(cè)項(xiàng)目
感官、微生物、污染物、理化、真菌毒素、非食用物質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽、相對(duì)密度、脂肪、消毒效果試驗(yàn)(磷酸酶測(cè)定)、摻堿試驗(yàn)、非脂固體、酸度、六六六、滴滴涕、汞、黃曲霉毒素M1等
三、部分檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)
GB 12693-2010 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)乳制品
GB28050—2011低乳糖牛奶低乳糖牛奶指乳糖≤2%的牛奶
GB4789.18-2010)乳與乳制品檢驗(yàn)
GB/T21375-2008 干酪(奶酪)
GB 10765-1997 嬰兒配方乳粉
GB 13102-2010 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 煉乳
GB 11673-2003 含乳飲料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
等.......
更多檢測(cè)項(xiàng)目和測(cè)試標(biāo)準(zhǔn)歡迎您來(lái)電或以在線溝通的方式描述產(chǎn)品相關(guān)問(wèn)題或檢測(cè)需求,我們將安排專業(yè)的工程師解答您的疑問(wèn),為您提供一對(duì)一的服務(wù)。
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